МИНИПИВЗАВОДЫ И ПИВЗАВОДЫ ПРОМЫШЛЕННОГО ТИПА

производительностью от 330 до 30000 литров пива в сутки

  

  


100%
                             РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
пивоваренного бизнеса,
построенного на оборудовании
производства Миасского
машиностроительного завода.
  
_________________________________________________
  
ПИВЗАВОД ОКУПАЕТСЯ В ТЕЧЕНИЕ ГОДА
_________________________________________________
  
продуманная конструкция паровых
рубашек, регулируемая мощность
потребителей и применение чилеров
воздушного охлаждения обеспечивают на
 30% СОКРАЩЕНИЕ
ЭНЕРГОЗАТРАТ                  
  
_________________________________________________
  ПРОЦЕССОМ ВАРКИ МОЖЕТ УПРАВЛЯТЬ 1 ПИВОВАР
    
НЕ МОЖЕТЕ ОПРЕДЕЛИТЬСЯ С ВЫБОРОМ?
Заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время и ответит на все интересующие вопросы.
ЗАДАТЬ ВОПРОС
ПРЕИМУЩЕСТВА
  
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ
Пивзаводы предназначены для варки как традиционных, так и оригинальных сортов живого пива высшего качества;
   
Оборудование позволяет работать с отечественным и импортным сырьем по различным рецептурам и легко варьировать объем и сортность выпускаемого пива;
  
Бродильное отделение строится на основе классической технологии раздельного брожения (емкости брожения и дображивания) или на основе цилиндро-конических танков (ЦКТ).
ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ
При охлаждении горячего сусла применяются современные теплообменники с системой рекуперации тепла, что значительно снижает затраты на нагрев воды в процессе варки пива.
  
  
ЭКОЛОГИЧНОСТЬ
Пивоваренные заводы являются экологически чистыми безотходными производствами. Все оборудование изготавливается из высококачественной нержавеющей стали.
  
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ
  
Пивоваренные заводы предназначены для варки традиционных и оригинальных сортов пива по классической немецкой и чешской технологии.
  
Вся производимая продукция соответствует требованиям ГОСТ 3473-78 "Пиво. Общие технические условия" и Европейских стандартов и обладает высокой пищевой ценностью.
  
Пивзаводы могут эксплуатироваться как в городских, так и в сельских условиях, размещаются как в отдельно стоящих, так и в пристроенных зданиях и помещениях с влагостойким полом, имеющих общепринятую систему водоснабжения и канализации. Пивзаводы оснащены системой автоматического управления процессом варки и брожения пива.
  
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
  
НАИМЕНОВАНИЕ1МП101МП201МП301МП601МП120
Объем одной варки пива, л1000
Производительность готового пива в сутки, л330660100020004000
ВАРОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
Аппарат заторно-сусловарочный11111
Аппарат фильтрационный11111
Аппарат гидроциклонный11111
Аппарат водогрейный11111
Теплообменник11111
КЛАССИЧЕСКОЕ БРОДИЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
Продолжительность полного технологического цикла 21 - 28 дней
Аппарат брожения
1
V=2 м³
2
V=2 м³
3
V=2 м³
6
V=2 м³
6
V=2 м³
Аппарат дображивания
3
V=2 м³
6
V=2 м³
9
V=2 м³
18
V=2 м³
18
V=4 м³
Охладитель для дрожжей
1
V=0,05 м³
1
V=0,05 м³
1
V=0,05 м³
2
V=0,05 м³
1
V=0,3м³
УСКОРЕННОЕ БРОЖЕНИЕ НА ОСНОВЕ ЦКТ
Продолжительность полного технологического цикла 16 дней
Цилиндро-конический танк (ЦКТ)
3
V=2 м³
5
V=2 м³
8
V=2 м³
16
V=2 м³
16
V=4 м³
ОТДЕЛЕНИЕ ХОЛОДА
Льдогенератор 11111
Машины холодильные
2
Q=3 кВт
2
Q=4 кВт
2
Q=5 кВт
2
Q=10 кВт
2
Q=20 кВт
  
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
  
CIP станция для автоматической мойки оборудования щелочью, кислотой, водой.
  
Отделение фильтрации: кизельгуровый фильтр, обеспечивающий фильтр, форфасы
для хранения и розлива готового пива.
Пиво механически обработано.
Срок хранения до 30 дней.
Отделение розлива готового пива в ПЭТ, кеги, стекло, мобильные форфасы.
  
Отделение пастеризации: пастеризатор, форфасы для хранения и розлива пива.
Пиво термически обработано.
Срок хранения до 6 месяцев.                  
  

КОНТАКТЫ АО «ММЗ»


456320, РОССИЯ, ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ,

ГОРОД МИАСС, ТУРГОЯКСКОЕ ШОССЕ, 1


ПОКАЗАТЬ НА КАРТЕ

Справочная служба: 

+7 (3513) 298-271

ТЕЛ./ФАКС: +7 (3513) 298-222

СВЕТОДИОДНЫЕ СВЕТИЛЬНИКИ:

     +7 (3513) 298-292, 298-294,            298-248, 298-159

НЕФТЕХИМИЯ

+7 (3513) 298-193, 298-280

  

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

INFO@MMZ.RU

Яндекс.Метрика